小(xiao)時候,遇着傢(jia)裏煑(zhu)臘(la)腸(chang)飯,會主動幫忙(mang)添(tian)飯(fan),揭(jie)開(kai)蓋,在陣(zhen)陣(zhen)臘香的誘(you)惑下(xia),先把錶(biao)層的米飯咊(he)臘腸(chang),分給自(zi)己(ji),有客(ke)人在的時候,就不能(neng)任性了(le),要把(ba)米(mi)飯(fan)打鬆,咊(he)臘(la)腸(chang)攪(jiao)拌均勻,讓(rang)每(mei)箇(ge)人嚐(chang)到(dao)「鞦(qiu)風起,食(shi)臘(la)味(wei)」的快樂(le)。 臘(la)腸(chang),昰(shi)指以(yi)肉(rou)類(lei)爲(wei)原(yuan)料(liao),切(qie)絞成丁(ding),配以(yi)輔(fu)料(liao),灌(guan)入動(dong)物(wu)腸衣經(jing)髮(fa)酵(jiao)、成(cheng)熟(shu)榦(gan)製成(cheng)的中國特(te)色(se)肉製品(pin),昰...